Ingredienti per il Borlengo – Dosi per 6 Persone:
- 500 g di Farina Bianca;
- 1 Uovo;
- Latte;
- Lardo;
- Sale.
Preparazione Borlengo:
Prepara un’impasto liquido mescolando la farina, l’uovo e il latte in proporzione, ed un pizzico di sale. Ungi una padella con un pezzo di lardo e versaci un mestolo di pasta. Muovendo la padella, f