ZUCCHINE AL FORMAGGIO
Zucchini ZUCCHINE AL FORMAGGIO Ingredienti (per 4 persone)6 zucchine medie100 g di cipolla sminuzzata3 cucchiai di olio d
BROCCOLETTI ALLA BISMARCK
BROCCOLETTI ALLA BISMARCK Ingredienti (per 4 persone) 1 kg di broccoletti 2 uova intere 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio d'aglio peperoncino rosso piccante olio d'oliva sale pepe nero…
Cavolfiore arrosto al curry e limone
Cavolfiore arrosto al curry e limone. Ingredienti: un cavolfiore 2 cucchiai di succo di limone filtrato 3 cucchiai di olio di oliva extra vergine (possono essere ridotti fino ad uno…
Zucca alla Zonetti
*Zucca alla Zonetti* -- Ingredienti: zucca quanta ne vuoi olio aglio farina sale -- Preparazione: Dopo aver tolto la buccia alla zucca (e possibilmente aver salvato il dito indice della…
Lumache alle Erbe
Ingredienti per le Lumache alle Erbe - Dosi per 4 Persone:40 Lumache;Prezzemolo;Rosmarino;Cipollina;Aglio;Mentuccia Fresca;1 Gambo di Sedano;Olio;Aceto;Sale e Pepe.Preparazione Lumache alle Erbe:F
Frittata alla Bolognese
Ingredienti per la Frittata alla Bolognese - Dosi per 4 Persone:6 Uova;2 Cucchiai di Farina;2 Cucchiai di Parmigiano;Prezzemolo;Burro quanto basta;Sale e Pepe.Preparazione Frittata alla Bolognese:Amalgama latte e farina alle uova che sbatterai in un co...
Fagottini Abruzzesi al Pomodoro
Ingredienti per i Fagottini Abruzzesi al Pomodoro - Dosi per 4 Persone:150 g di Farina Bianca;250 g di Pomodori;100 g di Prosciutto Crudo;100 g di Burro;1/4 di litro di Latte;1 Mozzarella;1 Cipolla;4 Uova;Olio;Sale.Preparazione Fagottini Abruzzesi al P...
Crema di Spinaci
Ingredienti per la Crema di Spinaci - Dosi per 6 Persone:1 Kg di Spinaci;100 g di Burro;4 Cucchiai di Farina Gialla;4 Cucchiai di Farina Bianca;Aglio;Sale e Pepe.Preparazione Crema di Spinaci:Cuoci al vapore gli spinaci dopo averli ben puliti e lavati....
Alici al Forno
Ingredienti per le Alici al Forno:800 g di Alici Piccole;1 dl d'Olio;1 Cucchiaio Abbondante di Aceto;Origano;1 Spicchio d'Aglio;1 Pizzico di Prezzemolo;Peperoncino;Sale.Preparazione Alici al Forno:Pulisci le alici, taglia testa e coda, aprile e mettile...