Confettura di Marroni (Castagne)

Confettura di Marroni (Castagne)

Ingredienti
1,5 Kg di Marroni o Castagne
per 1 Kg. di purea
1 Kg di zucchero
250 ml. di acqua
1 stecca di vaniglia
una foglia di alloro oppure qualche seme di anice e finocchio o un rametto di finocchio selvatico da mettere nell’acqua di bollitura

Ingredienti
1,5 Kg di Marroni o Castagne
per 1 Kg. di purea
1 Kg di zucchero
250 ml. di acqua
1 stecca di vaniglia
una foglia di alloro oppure qualche seme di anice e finocchio o un rametto di finocchio selvatico da mettere nell’acqua di bollitura

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