Costolette alla Siciliana

Per prima cosa ricoprite la carne di aceto e fatela marinare per circa 1 ora.

Sgocciolate tutte le fette ed asciugatele, dopodichè immergetele nell’uovo sbattuto e cospargetele con tutti gli ingredienti tritati.

Salate, pepate ed impanate per poi friggerle in olio fumante.

Ecco le costolette alla siciliana!

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