FRAGOLE GOLOSE
Ingredienti (per 4 persone)
800 gr. fragole
2 fogli di colla di pesce
2 cucchiai di succo di limone
1/3 litro di panna da montare
120 gr. zucchero
Tagliate le fragole e lasciatele da parte. Ammorbidite la
gelatina in poca acqua tiepida per 10 minuti circa, quindi
versatela sulle fragole che avrete passato al setaccio,
aggiungete il succo di limone e lo zucchero. Montate la panna
che dovr