Ingredienti per la Frittata Dolce alla Lucana – Dosi per 4 Persone:
- 4 Mele;
- 4 Pere;
- 1 Banana;
- 4 Cucchiai di Farina;
- 5 Cucchiai di Zucchero;
- 1 Uovo;
- 30 g di Burro;
- 1/2 Cucchiaio di Lievito.
Preparazione Frittata Dolce alla Lucana:
Affetta sottilmente tutta la frutta, aggiungendo, poco alla volta, lo zucchero, la farina, il lievito, l’uovo e mescolando, versa l’impasto in una teglia imburrata, e versa ancora un p