Frittata Dolce alla Lucana

Ingredienti per la Frittata Dolce alla Lucana – Dosi per 4 Persone:

  • 4 Mele;
  • 4 Pere;
  • 1 Banana;
  • 4 Cucchiai di Farina;
  • 5 Cucchiai di Zucchero;
  • 1 Uovo;
  • 30 g di Burro;
  • 1/2 Cucchiaio di Lievito.
Frittata Dolce alla Lucana


Affetta sottilmente tutta la frutta, aggiungendo, poco alla volta, lo zucchero, la farina, il lievito, l’uovo e mescolando, versa l’impasto in una teglia imburrata, e versa ancora un pò di zucchero. Inforna il tutto a calore medio per 20 minuti, o, se il forno è già caldo per 15 minuti. La frittata dolce alla lucana può essere servita indistintamente calda o fredda.

Trovi la Frittata Dolce alla Lucana nella sezione Calabria e Basilicata.

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