Granelli di Montone alla Sarda

Ingredienti per i Granelli di Montone alla Sarda – Dosi per 4 Persone:

  • 4 Gioielli di Montone;
  • Olio;
  • Succo di Limone;
  • Farina;
  • Foglie di Salvia;
  • Sale e Pepe.


Procurati dei gioielli di montone, spaccali in 2 per il lungo, e a ciascun pezzo togli la prima e la seconda pelle. Esegui questa operazione con estrema delicatezza affinch

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