Panini Nonplusultra

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Ingredienti per i Panini Nonplusultra – Dosi per 4 Persone:8 Fette di Pane;8 Fette di Salame;4 Uova;20 g di Parmigiano Grattugiato;8 Fette di Fontina;Burro;Sale e Pepe.Preparazione Panini Nonplusultra:Sbatti il tuorlo e l’albume delle uova in una terri…

Ingredienti per i Panini Nonplusultra – Dosi per 4 Persone:

  • 8 Fette di Pane;
  • 8 Fette di Salame;
  • 4 Uova;
  • 20 g di Parmigiano Grattugiato;
  • 8 Fette di Fontina;
  • Burro;
  • Sale e Pepe.
Panini Nonplusultra

Preparazione Panini Nonplusultra:


Sbatti il tuorlo e l’albume delle uova in una terrina, sala e pepa, poi aggiungi il salame tagliato a pezzettini e il parmigiano grattugiato sul momento. Fà dorare in un tegame un pò di burro, versaci il tutto e toglilo dal fuoco quando avrà raggiunto la consistenza di una frittata. Ricopri allora le fette di pane con una fetta di fontina e mettile nel forno o nel tostapane a tostare fino a che il formaggio è fuso; metti allora tra le 2 fette di pane una porzione della frittata già pronta.

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