Torta al Limone Ciociara

Per prima cosa montate i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito ed incorporare dolcemente la farina. Montate a parte gli albumi, ed unite il succo di limone con un paio di cucchiai di acqua tiepida. Unite i due composti, ed aggiungete la buccia grattugiata del limone, ed incorporate il lievito. Imburrate una teglia, spolveratela di farina, versate l'impasto e fate cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti circa. Fate raffreddare ed infine spolverizzate con lo zucchero a velo. Ecco la torta al limone ciociara!

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Susamielli

I susamielli, per chi non lo sapesse sono quei dolci a forma di "S" natalizi tipici della cucina napoletana alla pari dei roccoc

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