Salsa Batù

Salsa Batù

Ingredienti per la Salsa Batù:Carne d’Oca;Grasso d’Oca.Preparazione Salsa Batù:Sala e tieni per una notte in un composto chiamato “savorina” la carne d’oca grassata, tagliata a pezzettini. Dopo aver lasciato per un giorno intero riposare la carne nel…